Vad är bra fett?

 

Start Hur bra mår du? Hälso- och näringstips Vad är bra fett? Är du sportutövare? Prenumerera nu!


 

Prenumerera gratis till Hälsometerns nyhetsbrev om matvanor och hälsa (klicka här)
 

"Bra" fett - snabba fakta

bullet

"Bra" fett kallas enkelomättade (finns i olivolja t. ex.) och fleromättade fettsyror, framförallt omega-6 som finns i vegetabilisk föda och omega-3 som finns i linfröolja och fiskolja.

bullet

Omega-3-fettsyrorna (EPA och DHA) är viktiga strukturfetter och räknas till de essentiella fettsyror som är viktiga för människors hälsa och normal tillväxt.

bullet

Kroppen kan själv producera EPA och DHA från alfa-linolensyra (AFA) som finns naturligt i linfröolja men forskningsresultat har visat att omvandlingsprocessen i vissa fall fungerar dåligt.

bullet

Essentiella fettsyror (EPA och DHA) måste tillföras från fet fisk (t. ex. makrill, lax, sardiner och sill) eller som fiskoljekostillskott i kapsel.

 

Bristtillstånd av omega-3
1.    Lågriskzon
bullet

Hyn blir torr eller inflammerat

bullet

Håravfall

bullet

Försvagat minne

bullet

Syn- och synfunktioner rubbas

bullet

Motståndskrafter försvagas

bullet

Försämrat immunförsvar

2.    Högriskzon
bullet

Risken att drabbas av några sorters cancer (bröstcancer, prostatacancer och tarmkanalcancer) ökar

bullet

Risken att drabbas av stroke och hjärtattack ökar

bullet

Inflammationer uppträder

bullet

Cirkulationen försämras

bullet

Psykisk obalans, mentalsjukdomar, asocialt beteende eller inlärningssvårigheter kan förekomma

 

Omega-3 positiva hälsoeffekter
bullet

Blodtrycket och kolesterolvärden sänks

bullet

Risken för hjärt- och kärlsjukdomar (t. ex. stroke och hjärtinfarkt) minskar

bullet

Hjärn-, syn- och nervfunktioner stärks

bullet

Utveckling av några sorters cancer hämmas

bullet

Inflammatoriska sjukdomar kan förebyggas och behandlas

bullet

Diabetes typ 2 (åldersdiabetes) kan förebyggas

bullet

Immunsystemet kan regleras och stabiliseras

bullet

Psykisk obalans, mentalsjukdomar, asocialt beteende eller inlärningssvårigheter kan förebyggas och behandlas

bullet

Inflammatoriska hudsjukdomar som psoriasis, astma och eksem kan förbättras

 

Omega-3: några viktiga funktioner
bullet

Transport av syre från och till vävnader

bullet

De bygger upp cellmembran och nervbanor och är nödvändiga för nervsignalöverföring

bullet

De ger elasticitet och genomsläpplighet hos cellmembran och vävnader

bullet

De reglerar celldelning och tillväxt

bullet

De reglerar många biologiska funktioner

 

Miljö och hälsa

bullet

Fet fisk, särskilt fisk från Östersjön och insjöar kan innehålla olika sorters miljögifter (t. ex. tungmetaller) som påverkar hälsa på ett negativt sätt

bullet

Linfröolja och fetter från fet fisk oxideras lätt när de kommer i kontakt med luften eller uppvärms

bullet

Transfettsyror kan lätt bildas vid uppvärmning av fleromättade fettsyror (fet fisk)

bullet

Studier visar att transfettsyror kan öka risken för cancer

bullet

Om man ökar intaget av fleromättade fettsyror ökar behovet av antioxidanter

bullet

Herbalifeline kostillskott är tillverkad av högraffinerad och koncentrerad fiskolja. Lättabsorberat E-vitamin (alfa-tokoferol) är tillsatt för att förhindra härskning och bibehålla kvaliteten.

 

Hälsometerns kostnadsfria nyhetsbrev om matvanor och hälsa. Klicka här!